Liebe Freunde
Dieser Blick »Aussicht - Gstaad durch's Jahr - 12tel Blick 2022« liegt ca. 35 min südlich von uns zuhause, in den Berner Voralpen. Wie schon angedeutet, ich kann fast nicht an diesem Fotoplatz vorbei fahren, ohne einen kleinen Stopp einzulegen. An diesem Tag war schon frühmorgens die Stimmung wundervoll, aber am frühen Abend hat für mich einfach alles für diesen speziellen Blick gepasst.
Liebe Freunde
Meine Begleiter zum Thema »Gemeinsam - Baumfreunde - 12tel Blick 2022« werden in diesem Monat schon etwas mehr von sich und ihrer Umgebung preisgeben. Sie stehen ziemlich genau 35 min. nordwärts von uns zuhause aus gesehen, kurz oberhalb des wunderschönen Thunersees. Gerne fahre ich diesen Weg, einfach weil mir die Zwei gut tun.
Wir waren zum Essen eingeladen, die Standardfrage, was wir nicht gerne essen haben wir natürlich beantwortet (Tofu und Innereien, Meeresgetier). Soweit so gut.
Wir haben an diesem Abend als Vorspeise diesen Salat mit Räuchertofu serviert bekommen. Und was soll ich sagen, ja, ich war sprachlos. Einerseits, weil es Tofu drauf hatte und andererseits, weil ich es super lecker fand 😉
Manche müssen zu ihrem Glück gezwungen werden...
Man könnte also sagen, dieses Rezept war der Startschuss für diese Challenge. Denn mit der Aktion "Veganuary" habe ich mich noch intensiver mit der veganen Küche auseinander gesetzt. Für mich ist es eine persönliche Challenge, diese "Veganes 2022". Also legen wir los!
Liebe Freunde
Ja ich möchte noch einen weiteren 12tel-Blick wagen. Der eine geht 30 min nördlich von zuhause, der andere 30 min südlich. Und ich bin sooooo gespannt, was das Jahr über alles entstehen kann, darf und wird. Also auf einen weiteren spannenden Jahresblick unter dem Thema »Aussicht - Gstaad durch's Jahr - 12tel Blick 2022«.
