Autor: Anna K. Grubenmann

Im Tal haben sich doch tatsächlich schon die ersten Bärlauchblättchen gezeigt und da hüpft mein "Kräuterhexli"-Herz!
Der Bärlauch ist für mich eine Meister-Heilpflanze und ist auch für die Hexen-Küche ein aromatisches und vielseitig einsetzbares Kraut.

SAMMELN DES BÄRLAUCHS - Beachte!
1. Sammle nur die Pflanzen, welche du eindeutig bestimmen und erkennen kannst!
2. Beim Sammeln gilt:
   "Sammle Früchte wie Äpfel & Birnen in Kübeln, Kräuter & Blüten sammle im Körbchen und Knospen sammle im Fingerhut!"
3. Achte, dass du abseits der Hunde-Gassi-Route sammelst!

Meine Grossmutter war eine Kräuter- und Pflanzenwissende. Unglaublich was sie an Ahnenwissen in sich trug. Und wenn ich sie heute noch fragen könnte, so würde sie mir sagen:
"Das Schneeglöckchen, Galanthus nivalis, gehört zur Pflanzenfamilie der Amaryllisgewächse. Es sind mehrjährige Pflanzen, die als Überdauerungsorgane Zwiebeln bilden. Sie mögen feuchte und schattige Standorte. Wir in der Schweiz sagen dem Schneeglöckchen auch „Amselblümeli“, weil es meist gleichzeitig mit dem Gesang der Amsel blüht, was uns beides den baldigen Frühling ankündigt. - Doch liebe Anna es gibt noch mehr zu wissen über dieses zierliche und doch so widerstandsfähige Pflänzchen." ♥

Das Schneeglöckchen - Märchen von Andersen

Ich erinnerte mich wage an eine Geschichte, die sie mir zum Schneeglöckchen erzählte. Und so machte ich mich auf die Suche nach diesem Märchen.

Es war Winterszeit, die Luft kalt, der Wind scharf, aber hinter Thür und Riegel war es warm und gemütlich, hinter Thür und Riegel lag, die Blume, sie lag in ihrer Zwiebel unter Erde und Schnee. Eines Tages fiel Regen; die Tropfen drangen durch die Schneedecke in die Erde hinab, berührten die Blumenzwiebel, sprachen von der lichten Welt oberhalb; bald drang der Sonnenstrahl fein und bohrend durch den Schnee zu der Zwiebel, und es kribbelte in ihr. »Herein!« sagte die Blume. »Ich kann nicht!« sagte der Sonnenstrahl, »ich bin nicht stark genug, um aufzuschliessen! Wenn es Sommer wird, werde ich stark!« »Wann ist es Sommer?« fragte die Blume und wiederholte diese Frage jedesmal, wenn ein neuer Sonnenstrahl hinabdrang. Aber es war weit von der Sommerzeit entfernt; der Schnee lag noch, es fror Eis auf dem Wasser jede Nacht.

»Wie das lange dauert! Wie das lange dauert!« sagte die Blume. »Ich fühle ein Kribbeln und Krabbeln, ich muss mich recken, ich muss mich strecken, ich muss aufschliessen, ich muss hinaus, muss dem Sommer »Guten Morgen« zunicken, das wird eine beglückende Zeit werden!« Und die Blume reckte und streckte sich drinnen gegen die dünne Schale, die das Wasser von außen erweicht, Schnee und Erde erwärmt, der Sonnenstrahl gekribbelt hatte; sie schoss hervor unter dem Schnee, mit weissgrüner Knospe auf grünem Stengel mit schmalen, dicken Blättern, die sie gleichsam schützen wollten. Der Schnee war kalt, aber vom Lichte durchstrahlt, daher war es gar leicht, durch ihn hindurch zu brechen, und nun kam der Sonnenstrahl mit grösserer Kraft als bisher.

»Willkommen! Willkommen!« sang und klang jeder Strahl und die Blume hob sich über den Schnee hinaus in die Lichtwelt. Die Sonnenstrahlen streichelten und küssten sie, dass sie sich ganz öffnete, weiss wie der Schnee und geschmückt mit grünen Streifen. Sie beugte ihren Kopf in Freude und Demuth. »Wunderschöne Blume!« sangen die Sonnenstrahlen. »Wie bist Du frisch und zart! Du bist die Erste! Du bist die Einzige! Du bist unsere Liebe! Du läutest Sommer, schönen Sommer über Land und Stadt. All' der Schnee wird schmelzen! Die kalten Winde werden hinweggejagt! Wir werden herrschen! Alles wird grünen! Und dann wirst Du Gesellschaft haben, Syringen, Goldregen und Rosen, aber Du bist die Erste, so fein, so zart!« - ...die Geschichte zu Ende lesen...

Im Bärlauch sind viel Vitamin C, Eisen und ätherische Öle enthalten. Er wirkt entgiftend sowie reinigend und kann uns über Frühjahrsmüdigkeit hinweghelfen und auch bei vielen Krankheiten unterstützen. Zur Heilanwendung werden kurmäßig für 4-6 Wochen täglich etwa eine Handvoll frischer Bärlauchblätter gegessen. Er war bei den Germanen, Kelten und auch den Römern als Heilpflanze bekannt. Für Pfarrer Künzle war Bärlauch die Pflanze mit den wirksamsten Kräften zur Reinigung von Magen, Darm und Blut. Seiner stark blutreinigenden Eigenschaft verdanken wir die heilende Wirkung bei chronischen Hautausschlägen und Flechten, da er die Ursache von innen her bekämpft. Bärlauch wehrt ungewollte Darmbakterien ab, ohne den nützlichen zu schaden. So wurde er bei unseren Vorfahren auch als Wurmmittel eingesetzt. Ein Ungleichgewicht in der Darmflora, etwa durch Medikamente wie Antibiotika, wird durch Bärlauch wieder ausgeglichen. Auch wird die Darmflora bei Einnahme von Bärlauch gegen Parasiten gestärkt. Weitere Anwendungsgebiete sind Arterienverkalkung und Bluthochdruck. Zur Unterstützung kann neben frischen Bärlauchblättern auch eine Bärlauchtinktur eingenommen werden. Dieses Lauchkraut wirkt zudem durch seinen hohen Gehalt an Senfölglykosiden appetitanregend und stimulierend auf die Verdauungssäfte. Katzen und Hunden wird Bärlauch ins Futter gemischt, um sie vor dem Befall von Darmparasiten zu schützen. Für einige andere Tiere, wie z.B. Kaninchen und Pferde, ist Bärlauch jedoch giftig!

Quelle: https://www.kostbarenatur.net/anwendungen-und-inhaltsstoffe/baerlauch/
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VERWECHSLUNGSGEFAHR:
Wie viele andere Pflanzen hat auch der Bärlauch ähnlich aussehende Doppelgänger. Und zwar die hochgiftige Herbstzeitlose und das ebenso giftige Maiglöckchen. Alle drei wachsen oft am selben Ort und zur gleichen Zeit. Daher muss man ganz sicher sein und die Pflanzen gut kennen. Ansonsten lieber im Supermarkt kaufen. Der Verzehr von Herbstzeitlosen kann tödlich sein!
Wichtige Merkmale des Bärlauchs:
- Es wächst nur ein Blatt an einem Stiel
- Die obere Seite ist glänzend, die untere eher matt
- Wenn man das Blatt bricht, muss es "knacken" (KNACKTEST)
- Es riecht nach Knoblauch (aber vorsicht, wenn man schon einige Blätter gesammelt hat, riechen die Hände schon nach Knoblauch und man kann nicht mehr zweifelsfrei sagen, ob das neue gesammelte Bltt, auch riecht)
Der Bärlauch ist ein mächtiger Blutreiniger und ist mein absoluter Favorit für eine Frühjahrskur. Er hilft auch Schwermetalle ausleiten, unterstützt den Magen-Darmtrakt und wirkt antibiotisch. Seine Bärenkraft hilft uns, die Winterschlacken auzuleiten und wieder zu unseren Kräften zu kommen.
Er kann roh oder gekocht gegessen werden. Also Suppe, Pesto, zur Pastafüllung verarbeitet oder im Salat. Auch Öl und Tinkturen sind natürlich damit herzustellen.
Grundsätzlich sagt man, dass man den Bärlauch bis Walpurgis (30. April) sammeln kann.
Es lohnt sich also allemal dem Bärlauch jetzt die ganze Aufmerksamkeit zu schenken

Die Berührung mit deinem zarten Ich...

Meine Grossmama erzählte mir oft von diesem zarten Pflanzenwesen.

Denn das Schneeglöckchen verhilft uns, unser "zartes Sein" wahrzunehmen. Es ist, als ob der Lärm um dich herum verstummt und du dir dieser heilenden Stille gewahr werden darfst. Es schärft unsere Sinne und lässt dich fühlen, spüren und erkennen, bis tief in dein Innerstes.

Es bringt uns in Kontakt mit unserem innersten Wesenskern. Es öffnet liebevoll unser Herz und wir können diesem zarten Teil unseres Selbst verständnisvoll und mit offenen Armen begegnen. Es ist, als ob wir ihm genau jetzt die Freiheit gewähren zu Sein und diese kindliche, klare und durchsetzungsstarke Lebensfreude, Phantasie und Kreativität ausleben zu lassen.

Das Schneeglöckchen klärt unseren Blick und schenkt uns die Möglichkeit einer ganzheitlichen Blickweise. Seine 3 Blütenblätter symbolisieren die Dreieinigkeit des Lebens wie Körper-Geist-Seele, aber auch die dreifaltige Göttin, dies sich in Gestalt der Jungfrau, Mutter und weisen Alten zeigt. Das Schneeglöckchen zeigt uns die Wunder und Schönheit von Mama Erde auch im Kleinsten, die uns sonst oft verborgen bleiben.
So zart und unscheinbar das Schneeglöckchen ist, so kraft- und liebevoll berührt es unsere Herzen.