{"id":15270,"date":"2022-11-26T08:00:17","date_gmt":"2022-11-26T07:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/?p=15270"},"modified":"2023-12-07T15:49:05","modified_gmt":"2023-12-07T14:49:05","slug":"pasta-party","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/veganekochecke\/pasta-party\/","title":{"rendered":"Veganes 2022 &#8211; November"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-15270\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-15270-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<h3><strong>Vegane Pasta-Party<\/strong><\/h3>\n<p>Einige meiner Leserinnen und Leser dieser \"Vegan 22\"-Challenge haben mich im Verlaufe des Jahres immer wieder mit Fragen bez\u00fcglich den M\u00f6glichkeiten der veganen K\u00fcche zu Festtagen, Partys usw. angefragt. Daher werden in der Zukunft einige dieser \"Herausforderungen\" auf meinem Blog gel\u00f6st. Eine Variante, wie man einen veganen Burger macht habe ich euch bereits verraten, zudem wird noch eines folgen. Ein 3g\u00e4ngiges Men\u00fc f\u00fcr den Herbst hab ich euch auch schon verraten und jetzt machen wir mal eine richtige Pasta-Party. Das heisst, es werden vegane Hartweizen-Spaghetti (ohne Eier im Teig) verwendet. Ein Teig-Rezept f\u00fcr alle die selber eine Nudelmaschine haben und dazu einige feine vegane Saucen \ud83d\ude09<br \/>\nLasst euch \u00fcberraschen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Header.jpg\" alt=\"Anna'mCara-Blog - Rezepte - Header - Pasta-Party\" width=\"100%\" height=\"100%\" align=\"center\"\/><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-1\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-1-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-1-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>Nun gut, also wir werden nun f\u00fcr unsere Pasta-Party (Spaghetti und evtl. selbstgemachte Ravioli) verschiedene M\u00f6glichkeiten von Teig bzw. die Zoodles Herstellung kennen lernen. Ich verrate euch vegane F\u00fcllungen f\u00fcr euere Ravioli und nat\u00fcrlich viele leckere Saucen, die ihr sowohl zu der Pasta wie auch den Zoodles servieren k\u00f6nnt.<\/p>\n<ul>\n<li>\u2022 <a href=\"#pasta\">Herstellung Pasta &amp; Zoodles<\/a><\/li>\n<li>\u2022 <a href=\"#f\u00fcll\">F\u00fcllungen f\u00fcr Ravioli<\/a><\/li>\n<li>\u2022 <a href=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/veganekochecke\/pasta-saucen\/\" target=\"blank\" rel=\"noopener\">Leckere Saucen<\/a><\/li>\n<li>\u2022 <a href=\"#parmesan\">Veganer Parmesan<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-1-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-1-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"2\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-Banner-Haupt-Speise.png\" width=\"1259\" height=\"737\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-Banner-Haupt-Speise.png 1259w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-Banner-Haupt-Speise-300x176.png 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-Banner-Haupt-Speise-1024x599.png 1024w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-Banner-Haupt-Speise-768x450.png 768w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara - Blog-Challenge - Veganes 2022 - Banner - Hauptspeise\" alt=\"Anna&#039;mCara - Blog-Challenge - Veganes 2022 - Banner - Hauptspeise\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-2\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-2-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-2-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"3\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<hr \/>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-3\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-3-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-3-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"4\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<h3 id=\"pasta\"><strong>Pasta & Zoodles - Herstellung<\/strong><\/h3>\n<p>Gerne m\u00f6chte ich euch hier ein richtig gutes Pasta-Teig-Rezept verraten, nat\u00fcrlich mit einigen kleineren Tipps. Ebenso gibt es noch die Kohlenhydrat-arme Variante der Spaghetti, n\u00e4mlich die Zoodles die man aus Gem\u00fcse herstellt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-4\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-4-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-4-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"5\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-Teig.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-Teig.jpg 900w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-Teig-300x200.jpg 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-Teig-768x512.jpg 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-Teig-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Pastateig\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Pastateig\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-4-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-4-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"6\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<h3>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/h3>\n<p>150g Mehl<br \/>\n150g Hartweizengriess<br \/>\n1\/2 TL Salz<br \/>\n1,5 dl Wasser<br \/>\n2 TL Oliven\u00f6l<\/p>\n<p>Der Pastateig kann mit nat\u00fcrlichen Zutaten eingef\u00e4rbt werden, ein optisches Highlight.<br \/>\nGr\u00fcn   - mit Spinat<br \/>\nOrange - Tomatenp\u00fcree<br \/>\nRot    - Rote Beete \/ Rande<br \/>\nGelb   - Kurkumapulver<br \/>\nBlau   - mit Rotkraut<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-5\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-5-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-5-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"7\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">Zubereitung:<\/h3>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>In einer Sch\u00fcssel Mehl, Griess und Salz vermischen. Eine Mulde formen und das Oliven\u00f6l hineingeben. Dann langsam das handwarme Wasser dazugiessen und mit einer Gabel verr\u00fchren. Dann auf eine Arbeitsfl\u00e4che geben und f\u00fcr ca. 10 Minuten zu einem weichen und glatten Teig kneten.<br \/>\nNun den Teig zu einer Kugel formen und in eine Frischhaltefolie einwickeln. Diesen f\u00fcr eine halbe Stunde im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<br \/>\nNach der Ruhezeit den Teig h\u00e4lftig verarbeiten. Die Arbeitsfl\u00e4che leicht mit Mehl best\u00e4uben und die eine H\u00e4lfte mit einem Nudelholz d\u00fcnn ausrollen (oder wer hat, kann auch die Nudelmaschine verwenden). Den ausgerollten Teig ebenfalls mit Mehl best\u00e4uben, so dass er nicht verklebt und nun locker zu einer Rolle einwickeln. Vorsichtig mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden und diese wieder von Hand entfalten. Die andere H\u00e4lfte gleich verarbeiten. Nun die Pasta entweder trocknen lassen oder direkt in Salzwasser kochen. Dauert etwa 3-5 Minuten, bis die Nudeln al dente sind.<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich k\u00f6nnt ihr den Teig auch d\u00fcnn auswallen und dann Ravioli produzieren, da h\u00e4tt ich euch ein paar leckere Ideen f\u00fcr <a href=\"#f\u00fcll\"><b>vegane F\u00fcllungen<\/b><\/a>. Ob Ravioli, Tortellini oder Pasta pur, ohne <a href=\"#sauce\"><b>k\u00f6stliche Saucen<\/b><\/a> - keine Pasta-Party!<\/p>\n<p><strong>Tipp f\u00fcrs Trocknen:<\/strong> Die frische Pasta kann zu Nester gewickelt und auf einem Geschirrhandtuch getrocknet werden. Ich lasse die Pasta meistens f\u00fcr 48 Stunden durchtrocknen, dabei wende ich sie so alle 8 Stunden. Anschliessend f\u00fclle ich die Nester in Blechdosen und lagere sie im k\u00fchlen Keller. Die Pasta sollte nicht l\u00e4nger als 3 Monate aufbewahrt werden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-6\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-6-0\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><div id=\"pgc-15270-6-1\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-mobile-last\" ><div id=\"panel-15270-6-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"8\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken.png\" width=\"3734\" height=\"408\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken.png 3734w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-300x33.png 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-1024x112.png 1024w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-768x84.png 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-1536x168.png 1536w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-2048x224.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Zierbalken\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Zierbalken\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-6-2\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-7\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-7-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-7-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"9\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">Farbige Pasta<\/h3>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-8\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-8-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-8-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"10\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-farbig.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-farbig.jpg 900w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-farbig-300x200.jpg 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-farbig-768x512.jpg 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-farbig-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Pastateig farbig\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Pastateig farbig\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-8-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-8-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"11\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Gr\u00fcner Spinat-Pastateig<\/strong><br \/>\nDaf\u00fcr ca. 200g Spinat in Salzwasser nur kurz blanchieren, kalt abschrecken und im Sieb gut abtropfen lassen. Mit dem Oliven\u00f6l p\u00fcrieren und zum Teig geben und mit der H\u00e4lfte des Wassers beginnen den Teig zu verarbeiten. Ist der Teig zu hart, langsam weiter Wasser hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p><strong>Oranger Tomatenp\u00fcree-Pastateig<\/strong><br \/>\nIch geb dem Teig 1 geh\u00e4uften EL Tomatenp\u00fcree zu. Dieses l\u00f6se ich im Wasser mit einem Schwingbesen auf und mische es anschliessend mit den trockenen Zutaten. <\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-9\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-9-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-9-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"12\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Roter rote Beete-Pastateig<\/strong><br \/>\n<em>Variante 1:<\/em><br \/>\nEtwa 50g gekochte, gesch\u00e4lte rote Beete mit dem Oliven\u00f6l p\u00fcrieren und zum Teig geben und mit der H\u00e4lfte des Wassers beginnen den Teig zu verarbeiten. Ist der Teig zu hart, langsam weiter Wasser hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p><em>Variante 2:<\/em><br \/>\nNudeln kurz in Salzwasser vorkochen. Dann 1.5 dl rote Beetesaft mit 2 EL Weisswein und einem Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l aufkochen, etwas reduzieren lassen. Dann 1.5 dl Nudelwasser dazugeben und die Nudeln darin fertig bzw. al dente kochen (dies funktioniert auch mit Fertignudeln).<\/p>\n<p><strong>Gelber Pastateig<\/strong><br \/>\n<em>Variante 1:<\/em><br \/>\n2-3 TL Kurkumapulver mit dem Wasser mischen, 15 Min. ziehen lassen, dann mit den anderen Zutaten verarbeiten.<\/p>\n<p><em>Variante 2:<\/em><br \/>\n1 D\u00f6schen Safranf\u00e4den (ca. 0.1g) zerreiben und mit 2 EL Wasser verr\u00fchren, 15 Min. ziehen lassen, dann mit den anderen Zutaten verarbeiten.<\/p>\n<p><strong>Blauer Rotkraut-Pastateig<\/strong><br \/>\nEtwa 0.5 dl des Wassers mit Rotkraut-Saft ersetzen und dann mit dem restlichen Wasser zu den trockenen Zutaten geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-10\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-10-0\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><div id=\"pgc-15270-10-1\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-mobile-last\" ><div id=\"panel-15270-10-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"13\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken.png\" width=\"3734\" height=\"408\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken.png 3734w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-300x33.png 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-1024x112.png 1024w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-768x84.png 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-1536x168.png 1536w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-2048x224.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Zierbalken\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Zierbalken\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-10-2\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-11\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-11-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-11-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"14\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-Zoodles.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-Zoodles.jpg 900w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-Zoodles-300x200.jpg 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-Zoodles-768x512.jpg 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zutaten-Zoodles-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Zoodles\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Zoodles\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-11-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-11-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"15\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">Zoodles herstellen<\/h3>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>Zoodles sind Nudeln, welche aus Gem\u00fcse geschnitten werden. Diese lassen sich verarbeiten wie normale Nudeln auch, sind ideal f\u00fcr eine kalorienreduzierte, kohlenhydratarme und vegane Ern\u00e4hrung.<br \/>\nMit einem Spiralschneider lassen sich \"Gem\u00fcse-Spaghetti\", sogenannte \"Zoodles\" herstellen. Mit einem Sparsch\u00e4ler k\u00f6nnen wir breite Nudeln schneiden. Das Gem\u00fcse wird gewaschen, geschnitten und f\u00fcr ca. 3-5 Minuten in einer Pfanne anged\u00fcnstet. Sie sollten durch sein, aber noch mit etwas biss, also \"al dente\". \ud83d\ude09 Nun die passende <a href=\"#sauce\"><b>Sauce<\/b><\/a> dazu, fertig!<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-12\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-12-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-12-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"16\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>Zu Zoodles lassen sich Zucchini, S\u00fcsskartoffeln, Karotten, rote Beete, K\u00fcrbis, Kohlrabi, Gurken, Rettich und andere Wurzelgem\u00fcse verarbeiten. Einfach mal ausprobieren!<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-13\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-13-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-13-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"17\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<hr \/>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-14\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-14-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-14-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"18\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<h3 id=\"f\u00fcll\"><strong>F\u00fcllung f\u00fcr Ravioli<\/strong><\/h3>\n<p>In diesem Jahr hab ich mich in vielen Foren und Gruppen aufgehalten, die wahrlich grosse Erfahrung mit der veganen K\u00fcche haben. Und mein Hauptthema, bzw. mein gr\u00f6sstes Anliegen, war und ist noch immer, vegan kochen und dabei alles irgendwie essen zu k\u00f6nnen, was wir lieben. Und meist hatte dies oft Fleisch dabei. Nun, das heutige Thema \"Pasta-Party\" ist, ohne Fleisch und ohne tierische Milchprodukte, rein vegan umsetzbar ohne grosse Abschreibungen. Ich bin echt begeistert. Daher m\u00f6chte ich dir hier einige feine F\u00fcllungen f\u00fcr Ravioli, Tortellini oder wie du deine gef\u00fcllte Pasta auch immer herstellen magst verraten!<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-15\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-15-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-15-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"19\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">K\u00fcrbis-F\u00fcllung<\/h3>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-16\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-16-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-16-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"20\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Kuerbis-Fuellung.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Kuerbis-Fuellung.jpg 900w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Kuerbis-Fuellung-300x200.jpg 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Kuerbis-Fuellung-768x512.jpg 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Kuerbis-Fuellung-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - K\u00fcrbis-F\u00fcllung\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - K\u00fcrbis-F\u00fcllung\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-16-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-16-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"21\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Zutaten<\/strong><br \/>\n250g Hokaidok\u00fcrbis<br \/>\n1 Zwiebel<br \/>\n1 Knoblauchzehe<br \/>\n2 EL Oliven\u00f6l<br \/>\n1\/2 Orange (Saft &amp; Abrieb)<br \/>\n3 EL Mandeln (gemahlen)<br \/>\n1\/2 TL Zimt<br \/>\n1\/2 TL Muskatnuss<br \/>\n1\/2 TL Pfeffer<br \/>\n1\/2 TL Chilipulver<br \/>\n1 TL Salz<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-16-2\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-16-2-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"22\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Sauce<\/strong><br \/>\n100g vegane Margarine \/ Butter<br \/>\n15 Salbeibl\u00e4tter<br \/>\n1,5 dl Weisswein<br \/>\nSalz & Pfeffer<br \/>\n100g Pekann\u00fcsse<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-17\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-17-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-17-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"23\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>K\u00fcrbis zerteilen, Kerne entfernen und mit der Haut in St\u00fccke schneiden. Im Salzwasser f\u00fcr etwa 20 Minuten weich kochen, abtropfen lassen. K\u00fcrbis mit allen Zutaten entweder in einem Mixer oder mit dem P\u00fcrierstab zu einer geschmeidigen Masse p\u00fcrieren. Gew\u00fcrze abschmecken und evtl. nachw\u00fcrzen.<br \/>\nJe 1 geh\u00e4ufter Teel\u00f6ffel der F\u00fcllung auf die runden, eckigen oder wie auch immer eingeteilten Ravioliteigabschnitte (ca. 6 x 6 cm - sonst 2 TL) geben, zudecken und nochmals 10-15 Minuten ruhen und antrocknen lassen.<br \/>\nIm k\u00f6chelnden Salzwasser ca. 6-8 Minuten ziehen lassen, bis diese an der Oberfl\u00e4che schwimmen.<br \/>\nButter (Margarine) in der Pfanne zergehen lassen, die in feine Streifen geschnittenen Salbeibl\u00e4tter 2-3 Minuten darin ziehen lassen, das Ganze mit Weisswein abl\u00f6schen und w\u00fcrzen. Die Sauce k\u00f6cheln lassen und um ca. 1\/3 reduzieren.<\/p>\n<p>Die Ravioli mit der Sauce servieren und mit gehackten Pekann\u00fcssen bestreuen.<br \/>\nWer mag, kann dazu <a href=\"#parmesan\">selbstgemachten veganen Parmesan<\/a> servieren.<\/p>\n<p><b>Tipp:<\/b> Wer mag kann auch den Nudelteig mit K\u00fcrbis herstellen. Dazu werden 200g Mehl und ca. 150-180g weichgekochter und p\u00fcrierter K\u00fcrbis mit Salz gut geknetet und dann wie jeder andere Pastateig auch, weiterverarbeitet. So hat aber auch der Teig die sch\u00f6ne Farbe des Hokkaidok\u00fcrbisses.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-18\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-18-0\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><div id=\"pgc-15270-18-1\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-mobile-last\" ><div id=\"panel-15270-18-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"24\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken.png\" width=\"3734\" height=\"408\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken.png 3734w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-300x33.png 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-1024x112.png 1024w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-768x84.png 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-1536x168.png 1536w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-2048x224.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Zierbalken\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Zierbalken\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-18-2\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-19\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-19-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-19-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"25\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">Gr\u00fcnkohl-Marroni-F\u00fcllung<\/h3>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-20\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-20-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-20-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"26\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Maroni-Fuellung.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Maroni-Fuellung.jpg 900w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Maroni-Fuellung-300x200.jpg 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Maroni-Fuellung-768x512.jpg 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Maroni-Fuellung-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Marroni-F\u00fcllung\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Marroni-F\u00fcllung\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-20-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-20-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"27\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Zutaten<\/strong><br \/>\n180g Marroni (tiefgek\u00fchlt)<br \/>\n120g Gr\u00fcnkohl<br \/>\n2 dl Hafersahne<br \/>\n2 EL Erdnuss\u00f6l<br \/>\n1\/2 Zitrone (Abrieb & Saft)<br \/>\n1 EL Hefeflocken<br \/>\n1 TL Mandelmuss weiss<br \/>\n1\/2 TL Muskatnuss<br \/>\n1\/2 TL Zimt<br \/>\n1\/2 TL Pfeffer<br \/>\nSalz & Paprika<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-20-2\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-20-2-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"28\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Sauce<\/strong><br \/>\nPilzsauce passt herrlich,<br \/>\noder aber auch eine Zitronensauce.<br \/>\n<a href=\"#sauce\">Hier geht's zu den leckeren Saucen-Rezepten.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-21\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-21-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-21-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"29\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>Die aufgetauten Marroni fein hacken. Beim Gr\u00fcnkohl den harten Stiel entfernen und die Bl\u00e4tter in feine Streifen schneiden. Das Erdnuss\u00f6l in einer weiten Pfanne erhitzen und darin die Marroni mit dem Gr\u00fcnkohl ca. 3-5 Minuten braten. Mit Hefeflocken und den Gew\u00fcrzen, sowie dem Abrieb der Zitrone abschmecken. Dann die Hafersahne dazugiessen, dass Mandelmus untermischen und das Ganze nochmals f\u00fcr ca. 5 Minuten leicht k\u00f6cheln lassen. Die Masse sollte jetzt etwas eindicken. Ansonsten 1 EL Zitronensaft mit 1 TL Maisst\u00e4rke verr\u00fchren und unter die Masse geben. Nochmals 2-3 Minuten k\u00f6cheln lassen.<br \/>\nZubereitung der Ravioli siehe oben. Die Ravioli im Salzwasser k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Die Ravioli mit einer gew\u00fcnschten Sauce servieren, ich mag hierzu gerne eine Pilzrahmsauce.<br \/>\nWer mag, kann dazu <a href=\"#parmesan\">selbstgemachten veganen Parmesan<\/a> servieren.<\/p>\n<p><b>Tipp:<\/b> Diese Ravioli schmecken auch ausgezeichnet, wenn man sie in einer breiten Pfanne mit 1 dl Erdnuss\u00f6l ausbackt. Dazu das \u00d6l erhitzen, dann die Ravioli vorsichtig in die Pfanne geben, am besten mit einer Schaumkelle. Die Ravioli von beiden Seiten 2-3 Minuten goldbraun ausbacken. Aus der Pfanne nehmen, auf einem K\u00fcchenpapier abtropfen lassen und dann im Backofen warmhalten.<br \/>\nDazu ist eine Zitronensauce herrlich. Wer mag kann die F\u00fcllung mit etwas Tamari-Sojasauce oder mit 1 TL Sambal Oelek gew\u00fcrztechnisch variieren. Wer keinen Gr\u00fcnkohl findet, kann diesen auch durch frischen Spinat ersetzen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-22\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-22-0\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><div id=\"pgc-15270-22-1\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-mobile-last\" ><div id=\"panel-15270-22-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"30\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken.png\" width=\"3734\" height=\"408\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken.png 3734w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-300x33.png 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-1024x112.png 1024w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-768x84.png 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-1536x168.png 1536w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-2048x224.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Zierbalken\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Zierbalken\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-22-2\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-23\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-23-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-23-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"31\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">Tomaten-F\u00fcllung<\/h3>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-24\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-24-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-24-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"32\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Tomaten-Fuellung.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Tomaten-Fuellung.jpg 900w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Tomaten-Fuellung-300x200.jpg 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Tomaten-Fuellung-768x512.jpg 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Tomaten-Fuellung-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Tomaten-F\u00fcllung\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Tomaten-F\u00fcllung\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-24-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-24-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"33\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Zutaten<\/strong><br \/>\n350g Cherry-Tomaten<br \/>\n200g Aubergine<br \/>\n2 EL Tomatenmark<br \/>\n2 EL Hefeflocken<br \/>\n3 EL Kokosfett<br \/>\n2 TL Vanillezucker<br \/>\nSalz & Pfeffer<br \/>\nChili & Paprika<br \/>\nBasilikum, Oregano & Thymian<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-24-2\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-24-2-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"34\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Sauce<\/strong><br \/>\nZitronensauce passt herrlich,<br \/>\noder die Salbei-Margarinen-Sauce von oben.<br \/>\n<a href=\"#sauce\">Hier geht's zu weiteren Saucen-Rezepten.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-25\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-25-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-25-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"35\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>Die Tomaten mit der in W\u00fcrfel geschnittener Aubergine und dem Kokosfett in eine weite Pfanne geben, den Vanillezucker dar\u00fcber streuen und f\u00fcr ca. 10-15 Minuten weich kochen. Anschliessend die anderen Zutaten und Gew\u00fcrzen untermischen, abschmecken und fein p\u00fcrieren.<br \/>\nZubereitung der Ravioli siehe oben. Die Ravioli im Salzwasser k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Die Ravioli mit einer gew\u00fcnschten Sauce servieren, ich mag hierzu gerne die Zitronensauce oder Salbei-Butter. Wer mag, kann dazu <a href=\"#parmesan\">selbstgemachten veganen Parmesan<\/a> servieren.<\/p>\n<p><b>Tipp:<\/b> Wer mag, kann die Auberginen mit etwa 200g Seidentofu ersetzen. Auch sehr fein ist es, wenn man die Aubergine mit roter Paprika ersetzt. Statt frischen Kr\u00e4utern k\u00f6nnt ihr auch 1-2 TL eingemachtes Basilikum- oder wer hat B\u00e4rlauch-Pesto dazu geben. Da die Tomaten einen sehr feinen Geschmack haben, verzichte ich meist auf die Zugabe von Knoblauch oder Zwiebeln.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-26\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-26-0\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><div id=\"pgc-15270-26-1\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-mobile-last\" ><div id=\"panel-15270-26-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"36\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken.png\" width=\"3734\" height=\"408\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken.png 3734w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-300x33.png 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-1024x112.png 1024w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-768x84.png 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-1536x168.png 1536w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Zierbalken-2048x224.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Zierbalken\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Zierbalken\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-26-2\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-27\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-27-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-27-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"37\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">Rote Beete-F\u00fcllung<\/h3>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-28\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-28-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-28-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"38\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Randen-Fuellung.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Randen-Fuellung.jpg 900w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Randen-Fuellung-300x200.jpg 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Randen-Fuellung-768x512.jpg 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Randen-Fuellung-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Randen-F\u00fcllung\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Randen-F\u00fcllung\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-28-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-28-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"39\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Zutaten<\/strong><br \/>\n300g rote Beete (Randen)<br \/>\n1,5 dl Haferrahm<br \/>\n2 TL Maisst\u00e4rke<br \/>\n2 EL Hefeflocken<br \/>\n1 EL Semmelbr\u00f6sel, geh\u00e4uft<br \/>\nSalz & Pfeffer<br \/>\nKreuzk\u00fcmmelpulver<br \/>\nChilipulver<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-28-2\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-28-2-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"40\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Sauce<\/strong><br \/>\n4 EL Margarine<br \/>\n2 EL Mohn<\/p>\n<p><a href=\"#sauce\">Hier geht's zu weiteren Saucen-Rezepten.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-29\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-29-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-29-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"41\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>Ich verwende hier meist bereits gekochte Rote Beete. Diese wird mit Handschuhen (f\u00e4rbt wie verr\u00fcckt) fein gerieben. In einer Pfanne wird die Hafersahne mit den Gew\u00fcrzen aufgekocht und mit der Maisst\u00e4rke gebunden, so dass eine dickliche Sauce entsteht. Ausk\u00fchlen lassen. Dann die Rote Beet, die Semmelbr\u00f6sel und die Gew\u00fcrze nach Geschmack untermischen.<br \/>\nZubereitung der Ravioli siehe oben. Die Ravioli im Salzwasser k\u00f6cheln lassen.<br \/>\nIn der Zwischenzeit die Margarine in einer Pfanne schmelzen und den Mohn kurz r\u00f6sten darin. Ravioli anrichten und mit der Mohnbutter betr\u00e4ufeln.<br \/>\nWer mag, kann dazu <a href=\"#parmesan\">selbstgemachten veganen Parmesan<\/a> servieren.<\/p>\n<p><b>Tipp:<\/b> Sieht super aus, wenn wir hier schon den Teig verwenden, welcher mit Rote Beete-Saft eingef\u00e4rbt wurde. Wer keine Mohnsauce mag, auch die Salbei-Butter oder eine Kr\u00e4uter-Sahne-Sauce passen herrlich dazu!<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-30\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-30-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-30-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"42\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<hr \/>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-31\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-31-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-31-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"43\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<h3 id=\"parmesan\"><strong>Veganer Parmesan<\/strong><\/h3>\n<p>Nicht nur f\u00fcr Vegane, diese beiden Rezepte f\u00fcr Parmesan-Ersatz sind echt lecker und erst noch gesund. Passt ideal zu unserer Pasta-Party, aber auch auf Risotto oder Gnocchi ist dieser Nuss-Parmesan, der fast wie echter K\u00e4se schmeckt, herrlich.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-32\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-32-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-32-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child\" data-index=\"44\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">Cashew-Parmesan<\/h3>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Cashew-Parmesan.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Cashew-Parmesan.jpg 900w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Cashew-Parmesan-300x200.jpg 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Cashew-Parmesan-768x512.jpg 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Cashew-Parmesan-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Cashew-Parmesan\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Cashew-Parmesan\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><div id=\"panel-15270-32-0-1\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor\" data-index=\"45\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Zutaten<\/strong><br \/>\n150 g Cashew-N\u00fcsse<br \/>\n4 EL Hefeflocken<br \/>\n1 TL Meersalz<br \/>\n1\/2 TL Knoblauchpulver<br \/>\n1\/2 TL weisses Pfefferpulver<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><div id=\"panel-15270-32-0-2\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-last-child\" data-index=\"46\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Zubereitung<\/strong><br \/>\nAlle Zutaten in einen Mixer geben und zu \"Parmesan\" mixen. D.h. bis er fein k\u00f6rnig ist. Anschliessend gebe ich diesen in ein sauberes Schraubglas. So ist der Cashew-Parmesan ca. 3-4 Wochen im K\u00fchlschrank haltbar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-15270-32-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-32-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child\" data-index=\"47\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-15270\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">Mandel-Parmesan<\/h3>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Mandel-Parmesan.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Mandel-Parmesan.jpg 900w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Mandel-Parmesan-300x200.jpg 300w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Mandel-Parmesan-768x512.jpg 768w, https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-content\/uploads\/AnnamCara-Blog-Veganes2022-November-Mandel-Parmesan-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" title=\"Mandel-Parmesan\" alt=\"Anna&#039;mCara-Blog - Veganes 2022 - Pasta-Party - Mandel-Parmesan\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><div id=\"panel-15270-32-1-1\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor\" data-index=\"48\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Zutaten<\/strong><br \/>\n100g Mandeln gesch\u00e4lt<br \/>\n30g Hefeflocken<br \/>\n20g Semmelbr\u00f6sel<br \/>\n1 TL Meersalz<br \/>\n1\/2 TL weisses Pfefferpulver<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><div id=\"panel-15270-32-1-2\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-last-child\" data-index=\"49\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Zubereitung<\/strong><br \/>\nDie Mandeln in einer Bratpfanne ohne Fett r\u00f6sten, bis sie fein duften. Dies ben\u00f6tigt einige Minuten. Die Hitze darf nicht zu hoch sein, nicht dass sie anbrennen! Dann etwas ausk\u00fchlen lassen. Die ger\u00f6steten Mandeln mit allen anderen Zutaten in den Mixer geben und wieder zu einer k\u00f6rnigen Konsistenz mixen. Hier achtsam sein, dieser Mandel-Parmesan h\u00e4lt sich in einem sauberen Schraubglas wohl nicht l\u00e4nger als 2 Wochen. <\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-33\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-33-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-33-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"50\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<hr \/>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-34\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-34-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-34-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child\" data-index=\"51\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><span style=\"font-size: 0.7rem;\">(Beitrag kann unbezahlte und\/oder unbeauftragte Werbung wegen Namensnennung, Produkterkennung und\/oder Verlinkung enthalten.)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 0.7rem;\"><strong>WICHTIG:<\/strong><br \/>\nDamit wir diese Linksammlung machen k\u00f6nnen, verwende ich InLinkz. Nat\u00fcrlich werden dabei Daten gespeichert die da sind: <em>IP-Adresse, E-Mail-Adresse, Blogadresse und Zeitpunkt der Verlinkung<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 0.7rem;\">Mit der Teilnahme an dieser Linkparty erkl\u00e4rst du dich mit der Speicherung deiner Daten einverstanden. Du kannst deinen eigenen Link jederzeit l\u00f6schen, indem du auf den Papierkorb am rechten Bildrand klickst (beachte: daf\u00fcr musst du in demselben Browser sein, von dem aus du den Link gesetzt hast). Hier noch die <a href=\"https:\/\/fresh.inlinkz.com\/privacy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Datenschutzrichtlinie von InLinkz<\/a>.<\/span><\/p>\n<p>Ich w\u00fcnsch euch eine leckere Jahresendzeit. Die Pasta-Saucen folgen in einem neuen Blog-Beitrag, damit das Ganze \u00fcbersichtlich bleibt. Lasst es euch gut gehen und auf bald.&nbsp; \u2665<\/p>\n<p>Herzlichst, Anna<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><div id=\"panel-15270-34-0-1\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-last-child\" data-index=\"52\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<hr \/>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-15270-35\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-15270-35-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-15270-35-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"53\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><!-- start InLinkz code --><\/p>\n<div class=\"inlinkz-widget\" style=\"width: 100%; margin: 30px 0; background-color: #eceff1; border-radius: 7px; text-align: center; font-size: 16px; font-family: 'Helvetica Neue',Helvetica,Arial,sans-serif;\" data-uuid=\"5024c77848af40c9a68cd05fdb2fccd1\">\n<div style=\"padding: 8px;\">\n<p style=\"margin-bottom: 15px;\">You are invited to the <strong>Inlinkz<\/strong> link party!<\/p>\n<p><a style=\"padding: 5px 20px; background: #209cee; text-decoration: none; color: #efefef; border-radius: 4px;\" href=\"https:\/\/fresh.inlinkz.com\/p\/5024c77848af40c9a68cd05fdb2fccd1\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Click here to enter<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><span style=\"display: none;\"><script async=\"true\" src=\"https:\/\/fresh.inlinkz.com\/js\/widget\/load.js?id=a8b40ada7693d64e5923\"><\/script><\/span><br \/>\n<!-- end InLinkz code --><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vegane Pasta-Party Einige meiner Leserinnen und Leser dieser &#8222;Vegan 22&#8220;-Challenge haben mich im Verlaufe des Jahres immer wieder mit Fragen bez\u00fcglich den M\u00f6glichkeiten der veganen K\u00fcche zu Festtagen, Partys usw. angefragt. Daher werden in der Zukunft einige dieser &#8222;Herausforderungen&#8220; auf meinem Blog gel\u00f6st. Eine Variante, wie man einen veganen Burger macht habe ich euch bereits &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/veganekochecke\/pasta-party\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eVeganes 2022 &#8211; November\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[408,278],"tags":[343,289,385,312,370,375,390,389,380,386,384,87,388,382,387,381,383,290,287,288,391],"class_list":["post-15270","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-408","category-veganekochecke","tag-beilagen","tag-blog-challenge","tag-fuellung","tag-hauptspeise","tag-herbst","tag-menue","tag-nudeln","tag-nudelteig","tag-pasta","tag-pasta-sauce","tag-ravioli","tag-rezepte","tag-sosse","tag-spaghetti","tag-spaghetti-sauce","tag-teigwaren","tag-tortellini","tag-vegan","tag-veganes","tag-wissen","tag-zoodles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15270"}],"version-history":[{"count":159,"href":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15939,"href":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15270\/revisions\/15939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/annamcara.ch\/htm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}